Combien de glucides dans une banane ?
La banane est un fruit riche en glucides comparĂ© Ă d'autres fruits, et sa maturitĂ© change beaucoup son profil â une banane bien mĂ»re contient plus de sucres simples qu'une banane encore verte. Voici les repĂšres pour une banane moyenne.
| Nutriment | Pour 100 g | 1 banane moyenne, pelée (120 g) |
|---|---|---|
| Glucides | 19,7 g | 23,6 g |
| Protéines | 1,06 g | 1,3 g |
| Lipides | 0,5 g | 0,6 g |
| Ănergie | 92 kcal | 110 kcal |
Source des valeurs : table Ciqual (ANSES) â « Banane, pulpe, crue ». Les valeurs varient selon les marques et la cuisson.
Comment notre IA estime ta portion
Notre IA estime la taille de la banane à partir de sa longueur visible sur la photo, comparée à la vaisselle ou à d'autres objets de référence dans le cadre.
Questions fréquentes
Une banane bien mûre a-t-elle plus de glucides qu'une verte ?
La quantité totale de glucides change peu ; c'est la proportion d'amidon vs sucres simples qui évolue avec la maturité, ce qui influence la vitesse d'absorption.
Une petite banane vs une grosse, ça change quoi ?
Beaucoup â le poids peut varier du simple au double (90 g Ă 150 g+), donc les glucides suivent la mĂȘme proportion.
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Information nutritionnelle générale. NutriGly ne remplace pas ton professionnel de la santé : c'est lui qui fixe tes ratios insuline/glucides et tes cibles.